CARNICERIA
LA ANTIGUA
Gran Selección de Carnes
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PRODUCTOS
Gran Calidad
T-BONE
Es un corte muy popular unas de sus presentaciones es en la porción de lomo la cual le da un delicioso sabor y una excelente textura.
ORIGEN:
Corte fino que proviene de la parte media (short lion) del lomo de la res
PICAÑA
La particularidad de este corte de carne es su jugosidad y un sabor único que le aporta a la capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados
ORIGEN:
La picaña es un tipo de corte de la carne de res que se encuentra en la parte posterior de su espalda. Se encuentra en ambos lados de la espina dorsal por la que cada res tiene dos
TOMAHAWK
Es un corte con forma de hacha de ahí proviene su nombre.
Es una versión del ribeye con el hueso de las costillas anteriores lo cual confiere sabor y una jugosidad excepcional.
SOBRE NOSOTROS
Quiénes somos
En Carnicería La Antigua, nos apasiona el mundo de la carne. De ganadería propia y fabricación de productos Gourmet de alta calidad al mejor precio.
